由香港潮属社团总会主办的「第14期粤东地区高级管理人员香港培训班」日前在潮州会馆礼堂举行结业礼，总会主席陈幼南期望，来自粤东各市从事食品和名牌产品监管的学员们回到家乡后，能够运用是次学习所得的经验，积极提升管理水平，将家乡的食物管理和品牌事业提高到一个新的水平。

 　　有助提升食品管理水平

 　　这一期培训班以「食物安全与品牌信誉」为研讨主题，来自汕头、汕尾、潮州三市和汕头大学、韩山师院的31位学员参与了为期7天的学习和培训。香港潮属社团总会创会主席、培训委员会主席陈伟南，香港潮州商会会长周振基，岭南大学协理副校长（学术）兼教务长陈清侨教授等出席了结业礼。

 　　陈幼南在致词中指，举办培训班是总会会务工作的重点之一，特别是创会主席陈伟南，带动大家出钱出力，亲自贯彻落实有关的工作。希望透过举办培训班，提供一个平台，创造一个机会，让参加的学员更加深入了解香港在食物和品牌各个不同范畴的管理模式，吸收良好的管理经验，迎合这一期培训班的研讨主题「食物安全与品牌信誉」。

 　　陈幼南续指，在国家经济发展进入全新的与世界接轨的时代背景下，我们家乡有很多企业创造了名牌产品，并且打入了世界，成为世界的畅销品牌，因此，如何更好地提高和巩固名牌产品的声誉，就显得十分重要。他介绍指，总会最近成立了国际潮籍博士联合会并在香港设立秘书处，在全球潮团中扮演?重要的桥梁角色，得到社会各界的认同及好评。最后，他感谢岭南大学以及所有参与是次培训工作的授课老师和拜访机构。

 　　周振基致词时表示，举办是次培训班可以为家乡有关领导提供一个平台和机会，让大家更加深入了解香港在食物和品牌各个不同范畴的管理监督情况。他介绍指，一年来，商会会董会推出了多项改革措施，增强了商会的各方面活动能力和影响力，推动商会朝?青年化、专业化、国际化方面前进。自去年商会创办「团结建港」座谈会以来，已邀请了多位各界重量级人物莅会，与同仁座谈交流，对促进本会积极参与香港社会事务起?良好作用。他说，「这是一个相当好的做法，也是一个长远计划」，希望大家保持联络，加强合作，增加交流，共同努力。

 　　参与的学员们获益良多

 　　陈清侨致词时说，今年已踏入岭南大学和总会合作开办培训班的第四年，感谢总会对岭南大学的信任。随?两地交流的日益密切，培训班讨论的主题涉及方方面面，内容丰富，相信参与的学员们获益良多。

 　　研讨班班长、汕头市委组织部副部长曾晓佳代表全体学员发言时感谢总会首长出钱出力，对家乡人才的热心培育。总会永远名誉主席蔡衍涛亦在座谈中谈到食品安全问题，希望引起大家对此的关注。当日出席结业礼的首长还有：张成雄、毛南杰、曾惠仪、彭文俊、岑建波、蔡禧扬、周婉雯等。