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7天退市 郑南雁怎么“玩转”铂涛

    来源:南方都市报    作者:余玥 汪亚 方京玉    2014-08-17     浏览:

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  用八年时间带领7天连锁酒店在美国资本市场兜了一个来回的郑南雁,自2013年7月联合凯雷集团、红杉资本等几大基金完成了7天的私有化后,全新组建起铂涛酒店集团。自此,这位酒店业“玩家”放手了操盘多年的经济型路线,开始全身心投入到中高端酒店新品牌的研发。

  从带着高大上气质的铂涛菲诺,到弥漫着咖啡文化的喆·啡酒店,再到飘散着薰衣草香味的丽枫酒店,以及近日号称国内第一家根据女性视角打造的女性连锁酒店品牌“希岸”,12个月内,5个新品牌从筹建到陆续问世,一方面招来了消费者的围观,另一方面却也引起同行的猜测质疑。一向不遵循酒店业传统出牌的郑南雁究竟想“玩”什么?日益被逼入死角的中国酒店业还能“玩转”什么?一个阳光灿烂的下午,郑南雁与他的新搭档希岸酒店品牌创始人陆斯云在铂涛集团位于广州TIT创意园的总部办公室,吐露了他们的“玩家”心得。

  [经济型酒店]

  玩法1:7天连锁酒店目前仍是铂涛集团的中流砥柱,按照郑南雁的说法,目前7天的可比门店RevPAR(每间可供出租客房收入)在±1%左右,基本上稳定。不过因为有几百家新店开业,所以总量其实是增加的。目前,经济型酒店没有中端酒店的收益那么高,市场上排名前位的几家巨头在进一步整合,但预计投资回报还将保持4-5年的增长。

  玩法2:7天连锁酒店目前划分出7天优品和7天阳光两个新品牌。此外,从下半年开始,有部分7天连锁酒店租约即将到期,可能面临大修整改。7天直营店的资产投资部门将根据这些物业能否续约为前提,开始挑选一些直营店升级为中端酒店。至于最终选择哪个品牌,则以实际运营情况来定。

  玩法3:南都记者了解到,部分7天连锁酒店正在尝试开发非酒店产品,比如MORE咖啡、餐饮等。对此,郑南雁称,7天之所以介入非酒店产品,是为了围绕会员打造一个体验消费圈,由于互联网的兴起,消费者拥有实际的金钱钱包和时间钱包,他们希望通过这个不同的品牌,让会员产生一定的路径的依赖,尽快占领消费者时间钱包的部分份额,以此增加酒店的粘性。

  [中高端酒店]

  铂涛菲诺

  运营2家管理店

  7家店筹建中

  玩法1:先寻找有创意、“情投意合”的创业者,研发新的酒店品牌,然后着手拓展。

  丽枫

  开业6家

  39家筹建中

  (第一家店4个月实现盈利)

  玩法2:以轻资产的方式发展开店,新品牌酒店投资由业主方承担,按照品牌标准完工后,再整体租给品牌公司运营。相比较来说,租金可能相对高一点。

  希岸

  1家筹建中

  (创始人来自宝洁)

  玩法3:7天所有会员今年5月已经转进铂涛会,7000多万会员开放给所有中高端品牌共享,以此为基础推广营销。

  Zmax

  运营2家管理店

  11家筹建中

  (创始人曾是“7天天天睡好觉”宣传语的策划人)

  玩法4:新品牌按照投资比例来估值,创业者投钱后贡献他们的创意,铂涛投资后贡献现有的所有资源。铂涛集团有个内部金融事业部,以后还可以为每个品牌做一些必要的商业贷款,更好地帮助新品牌拓展做大规模。

  喆·啡

  开业2家

  33家筹建中

  (创始人原来给7天连锁画LOGO的)

  (数据来自铂涛官网)

  玩法5:希岸酒店品牌创始人陆斯云透露,铂涛在打造一个大平台,包括采购、供应链等环节,集团已经单独成立了事业部,这样新品牌就可以享受到规模效应。还有一些支持部门,比如财务、人力资源等,协助新品牌管理财务和帮忙招聘。开发这一环节,最终还是回归到新品牌的团队本身,但集团同样可以给予支持。

  [对话CEO]

  南都:在这个酒店集合平台上,铂涛大概需要多少个品牌?

  郑南雁:我没有很刻意要多少,当然公司内部也有一些不同的观点,像何总(何伯全)每次就革命乐观主义,最好是100个品牌,我觉得10-20个品牌很正常。今年底我们就有10个牌子了,从中高端开始往下,现在第7个了,还不算7天。

  南都:在新品牌中,铂涛的投资比例大概是多少?

  郑南雁:铂涛理论上只要能够控股就可以了,不要求高到什么程度。当然我们肯定愿意多投一点。不过,如果有酒店网点带兵投靠的那种团队,我们就不一定能控股。

  南都:这么多品牌,你们有什么样的优胜劣汰机制?

  郑南雁:每个新品牌的CEO都有投资,他们的积极性比我们公司单独的职业经理人动力更大。另外,这些中端酒店品牌都是轻资产运营,每个公司都有一定的注册资本,两三百万美金,他们的支出主要是运营管理和广告投入,但如果品牌规模做到了200-300家,钱烧完了,最后入不敷出,那时候再谈股东要不要增资,那时候股份就可能没有了。但如果钱花完了,品牌没有做起来,那么就清盘。

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