7月31日，由香港四洲集团生产的半岛酒店月饼在南沙保税港区加工区顺利办结通关手续。这是四洲集团在广州南沙自贸区办理的首单进口月饼业务，货值152万港元。货物到达保税港区加工区后，在海关一对一的服务下，不到10分钟便办结验放手续。
戴德丰南沙
有着44年进口食品经验的香港四洲集团主席戴德丰，是全国政协常委、广东省政协常委，此前一直积极呼吁在广东设立自由贸易试验区。广东自贸区挂牌当日，戴德丰作为嘉宾出席，并在这一天在南沙成立了四洲(广州)食品进出口贸易有限公司。而准备打造的四洲国际食品交易平台，也是南沙片区八大重点项目之一，计划建设成为华南区最大规模的国际休闲食品进出口贸易的平台。
据悉，四洲集团在南沙打造的跨境电商体验店计划年内开业。上周三(8月12日)，戴德丰来到南沙考察相关事宜，南都记者对他进行了专访，听到了他对南沙自贸区建设的十足信心。这当中，不仅包括他对南沙自贸区未来发展的信心，还包括他对自己参与南沙自贸区建设的信心。
和呼吁政府给予更多政策扶持的企业家不同的是，戴德丰认为自己有产品、有渠道、有金钱、有人才，自己发展就行了，基本上无需找政府。政府搞好工作态度、服务态度和各项制度，才是最重要的。
在戴德丰看来，广东自贸区与其说是广东的自贸区，不如说是“粤港澳自贸区”。和全国其他自贸区不同的是，广东有香港、澳门这两个“细佬”站一边，有着不可比拟的优势。作为香港青少年军总会会长，戴德丰说，他现在会去和香港青年人讲：“广东自贸区给了我们很大机会啊，各位青年人可去广东发展。”
谈南沙前景
一两年内整个南沙就会发生大变化
南都：在广东自贸区三个片区里，你为什么选了南沙？
戴德丰：因为我们是做食品的。前海是做金融的，横琴是做旅游的。我们做食品做进口嘛，要考虑做物流，南沙是比较适合的。
南都：你是看重南沙的物流条件，所以之前就考量过这三个片区的不同？
戴德丰：当然了。第一，中央政府批了上海自贸区之后，广东省政府也去申请。因为我是全国政协常委，我办的是香港企业，所以我很支持广东去申报这个自贸区。2014年，我分别向广东省政协和全国政协提交了建议成立广东自贸区的提案。所以我对广东自贸区是非常有感情的。
第二，我1971年就创办了四洲，是第一个进口日本零食到中国的人，从1971年到现在已经有44年的经验了。中国改革开放是1979年才开始的，13亿多的人口里，有44年做进口食品经验的人，就只有我了。所以四洲集团和我，是很有进口食品的经验的。所以我现在把精神、投资摆在广东自贸区，相信我们的四洲国际食品交易平台将会是上海、天津、广东、福建四个自贸区中最吸引人的。将来做进口食品广东应该会是最出色的，因为有四洲44年的经验，我对广东自贸区未来的发展是非常有信心的。
南都：深圳也有海港，物流也很发达。
戴德丰：其他的我也有去看过，但还是觉得这里最好，南沙地方大嘛，又有港口。
南都：南沙地理位置优越，但人气还少了点，你觉得要怎样集聚人气？很多人觉得南沙至少要好几年甚至十来年才能发展起来，你怎么看这个问题？
戴德丰：(南沙)现在还不是很旺，因为广东自贸区4月21号才挂牌，到现在也就才4个月。才刚刚开始，是需要时间的。但很快，一两年就会整个发生很大变化。
南都：你觉得一两年就可以了？
戴德丰：可以。有四洲就可以，没有四洲的话就要十年。有四洲一年就可以。为什么呢？因为我们有产品，有外国厂家的关系，你就不用慢慢去磨了。四洲在香港产品都有了，卖好多的。
南都：用消费拉动人气？
戴德丰：对啊，只要你有吸引力，人不就都来了吗？就比如成龙来这里，人们就哇一下拥来了。如果没有成龙来，没有甄子丹来，没有那些大明星来，当然就没人来了嘛。
南都：你还打算在前海或者横琴发展吗？
戴德丰：不，集中在南沙发展。
南都：主要就是考虑物流和地方大是吧？地方政府对你们有影响吗？
戴德丰：有。
谈政商关系
我有经验有财力基本不需要找政府
南都：你说过南沙这个平台要做跨境电商，今天你们也参观了南沙风信子跨境商品直购体验中心，在跨境电商方面你还希望政府有什么样的服务和扶持政策？
戴德丰：我们有产品，有网络进口，有经验，有财力，对于我们来说已经够了，基本上不需要政府了。我们基本上暂时不需要找政府的，我们自己发展。南沙是个做进口食品的好地方。
南都：你一直很关注广东的营商环境。广州目前也在反思自己的营商环境，作为企业家，你的体会是怎样的，觉得还有哪些方面可以改进的？
戴德丰：我觉得在广东自贸区成立之后，南沙政府的表现非常好。我们申办各种牌照都很方便，在这么短的时间，这样已经算是相当好了。从自贸区挂牌到现在4个月时间，我们做进口都很顺利，南沙政府做得不错。
南都：从你们想要在这里办企业，到手续都办完用了多长时间？
戴德丰：(注册时间)一个月不到，很快的。
南都：整体营商环境怎么样？跟香港比呢？
戴德丰：营商环境越来越好。跟香港比是两个不同的(层面)。有时候这里还更快，香港的制度嘛，有些制度是比较慢的。
谈港商态度
现在气氛不同了连外国伙伴听了都振奋
南都：你身边的其他香港企业家，他们对自贸区的认知是怎么样的？在自贸区挂牌前，有些港商是对广东自贸区的看法是比较犹豫和观望的。
戴德丰：广东自贸区没批之前，大家的兴趣也不大。但是在广东自贸区批了之后，广东政府就不断来香港推介自贸区。所以现在的气氛不同了，香港的企业对广东自贸区非常有兴趣。我们四洲集团向外国人介绍自贸区时，那些外国人也非常振奋。
我觉得广东自贸区对广东经济有很大帮助。例如我们四洲集团，马上就要在这里做进口生意了，我们是带着港资进入的，老板是我，我是香港人，我们来广东自贸区投资，这里马上就多些生意，多些商机，香港的企业也多了很多机会。
这个自贸区，对广东、对香港、对澳门，对这三地都是好的，是三赢的。这个广东自贸区实际上就是“粤港澳自贸区”，广东人口有1亿，香港人口有700万，加上澳门，就等于一个日本了。一个日本好大的，所以你说自贸区对广东未来是不是有很大的影响力？
南都：但之前也有人提出，这样会不会跟香港形成竞争？你怎么看待自贸区挂牌之后粤港之间的这种竞合关系？
戴德丰：这是好的，有竞争才有上进嘛。有竞争我就担心着别人会赢，我要激起(粤语，奋起之意)，要快。因为有竞争，我今日赶着尽快(来了南沙)，要不然我下个月再来，没有竞争就不用那么急嘛。(笑)因为有竞争，所以我要尽快将这个平台做强做好做成功，就是因为有竞争，我要即刻看好地方，尽快开始，所以说有竞争是很好的。
谈广东优势
广东有人才有港澳两“细佬”站两边
南都：其实当时批复的时候，有些人还是有点失望。因为一开始很多人认为广东会第二个获批，结果一次就批复了福建、广东、天津3个。现在全国有四个自贸区了。你觉得广东自贸区在全国自贸区中它的优势是什么？
戴德丰：邓小平讲过要先让广东开放，也就是先让广东富起来。不论是自贸区也好，改革开放也好，为什么我不去上海、天津、福建？我们彼此比较了解，文化比较接近，广东的人看很多香港电视，不管文化啊、婚姻啊这些方面，粤港都是一体化的。将来广州的地铁开到香港40分钟，就更方便了，所以广东自贸区的优势就是有香港人，是粤港澳合作，这是其他地方代替不了的。
南都：有言论说中央政府扶持上海比较多，大珠三角得到的扶持相对少了，担心南方不再像以前那么重要了。你有这种担忧吗？
戴德丰：我先前说过，我们不需要得到政府什么支持。我有产品，我有进口渠道，我有金钱实力，我有人才，有自己的一套体系，我找你政府做什么？最重要的是政府做好自己的事，提供好服务，做好改革开放的工作，这才是政府该做的，我们有我们的工作。(政府)重要的是工作态度、服务态度、制度，所以我觉得广东不会担心中央扶持其他地方，因为广东这个“粤港澳”优势是其他地方代替不了的，这是最重要的。人才最重要，“千军易得，一将难求”，人多没有用。而广东有人才，两个“细佬”站在两边嘛，香港是人才，澳门是人才。其他地区没有香港、澳门。
谈香港青年
香港创业“大吃细”想做老板来自贸区
南都：你觉得我们有必要吸引香港的年轻人过来南沙吗？怎样才能让香港的年轻人对南沙产生兴趣？因为香港有些年轻人对内地的看法是存在一些分化、误解的。
戴德丰：你这个问题很好。我在香港做青年工作的(记者注：戴德丰是香港青少年军总会会长)。我们每年安排200多个学生暑假去驻港部队香港青少年军事夏令营培训，这些学生进入到部队里面，一出来像兵哥、兵姐那样，而且非常之爱国。所以，我对香港青年人的心态是非常清楚的。
我认为广东自贸区不仅只是经济上帮助广东，帮助粤港澳，也会帮助到香港的市民尤其是青年人。为什么香港青年动不动出来游行，动不动出来反对？是因为他们对自己的前途不是很清晰，觉得没什么机会。我们现在去和青年人讲：“好大机会啊，广东自贸区给了我们很大机会啊，各位青年人可以去广东发展，你来广东创业你可以做老板的，你在香港创业不行了，因为香港小的不够大的竞争，‘大吃细’严重。
你在香港创业，人工贵，租金贵，物价贵。在广东呢，想做老板的你有机会来创业，想打工的也有机会。现在四洲在这里开公司，我需要好多人，我都希望香港青年人进来，给机会你们。”所以将来广东自贸区大量用人，包括广东人、包括香港人，所以这个自贸区是一定能帮到香港青年人的，给他们一种信息，给他们创业的机会，这绝对是好的。
南都：你看过南沙粤港澳青年创新工场吗？你觉得怎么样？南沙要怎样吸引香港青年呢？毕竟南沙现在还是相对荒凉的。
戴德丰：不难的。首先讲回我们四洲食品，我们会用好多人，好多香港青年人，将来他们进来这里打工之后，他们会发觉这里蛮好的，地方大，好多机会，他们就会慢慢影响其他的青年人来。广东政府同香港搞这个创新工场，这个当然也会吸引一些青年进来，他们有另外的一套方法去吸引青年人。不管是企业还是政府，都会有好的影响的。
戴德丰与四洲集团
四洲全球21家工厂大部分都设在广东
戴德丰，1948年3月生于香港，籍贯广东普宁市，香港太平绅士，香港四洲集团主席、全国政协常委、广东省政协常委。
1971年，当时只有22岁的戴德丰踏上创业之路。经过44年的发展，从最初的代理进口日本食品做起，发展到与20多个国家和地区有贸易往来，最后成为香港上市公司。目前主要从事食品原料供应、食品制造、食品销售、零售、经营连锁餐厅以及投资控股业务，是香港最大的食品企业之一。在香港，四洲集团有批发和零售业务，如零食物语、yokumoku、四洲食家等百余间。戴德丰可谓是“食品大王”。
事实上，四洲集团在广东也有大量业务。如2006年收购泮溪酒家99%的股权，在华南地区发展旗下两个品牌喫茶屋、寿司皇连锁餐饮等。四洲集团在全球投资的21家工厂中，有17家是在中国内地，其中大部分都在广东。
