3月23日上午9时，海霸王汕头公司大楼下，工人们正忙着把成箱的葱头等原料搬运到车间加工。作为海霸王国际集团大陆生产总部，每天，数千吨的速冻食品从这里销往内地、美国、加拿大及台湾地区。自两岸直航开始以来，海霸王国际集团庄荣德总裁这一段时间心情很好，他昨晚从台湾飞广州，再转回汕头总部。当《天下潮商》记者如约来到这里采访的时候，他早早便在会客厅等候我们。

　　话题从两岸直航说起，庄徳荣侃侃而谈，流露出非常前瞻的自信。这位扎根汕头15年的台商，因为在推动内地冷冻食品市场上突出成就和对地方经济发展突出贡献，去年底成为被汕头市委市政府授予的首批非潮籍人士的“汕头市荣誉市民”。他笑称政府这一举措“能吸引本地以外的商人来汕投资。”现在，随着汕头和台湾间正式直航，大大节省了了相关费用，两地往来也更方便，他多年前的愿望变为现实。

　　迟到十年的直航

　　1994年，以生产速冻食品闻名世界的庄荣德决定到大陆投资，经过十几年的市场培育，他硬是以首吃螃蟹者的精神在没有吃冷冻食品观念的大陆打开了市场，培养了人们新的饮食习惯。现在海霸王在大陆市场的年营业额达到8亿元人民币，今年预计10亿元人民币，在冷冻市场可谓独占鳌头。但庄荣德并不满意目前的成就，他甚至有点后悔自己来得太晚。“以前台湾的康师傅在台湾是没有多少人认识的，在台湾根本不能跟海霸王比。但是康师傅来到大陆，大陆市场给他们一个很大的发展空间和舞台，康师傅得到了迅速的发展，海霸王现在大陆不能跟康师傅比了。”他说，“康师傅来大陆比海霸王早了10年！”。

　　海霸王在台湾发展很好之后才选择到大陆投资。30年前，海霸王在台湾已经是很有名气的企业，当时台湾有三大冷冻食品企业，除了海霸王，还有龙凤、桂冠两大品牌。上个世纪90年代开始，在电子家具企业的带动下，三大品牌纷纷转向大陆投资，海霸王来汕头，龙凤、桂冠两家到上海。

　　“为什么要选择到汕头呢？一是当时对开通直航热切盼望，台湾到汕头很近啊，比台湾到上海近多了。可是后来形势发生了变化，到现在才开通直航。开通直航后，海霸王在汕头就更加有优势了。以前，我们的货物从汕头到台湾，绕了一大圈，包括各种填表申请，要花一个礼拜的时间，直航后就是16小时，成本要降低1/3。”庄荣德说。

　　和海霸王同期来大陆的还有著名的统一、旺旺品牌。统一在台湾是方便面第一品牌，但是比康师傅晚来了十年，也因此被康师傅提前抢占了大陆商机。不过好在大陆市场无比广阔，如今海霸王和统一依然取得了不俗的业绩。旺旺来大陆后销售也扩大了上百上千倍。庄荣德感慨地说：“可见，大陆市场对台湾企业的意义有多大，两岸怎么可以分离呢？！”

　　敲开潮汕人的嘴巴

　　庄荣德当初决定将大陆总部落户汕头，还有第二个原因：除了汕头离台湾很近，仅有100多海里；同时汕头也是沿海城市，自己在台湾也是在沿海城市长大。汕头的气候和空气与台湾很相近，人的生活习惯和饮食习惯都相似，如都喜欢喝粥，潮菜和台菜都以清淡为主，所以非常习惯这样的生活环境。

　　1994年，庄荣德整体收购了汕头市罐头食品厂，他马不停地地从瑞典进口3台价值数百万的急冻食品机器，开始了大陆冷冻食品事业。

　　但是汕头人不喜欢吃冷冻食品的习惯很快就让庄荣德感受到了压力。他的工厂仓库里堆满了卖不出去的产品。如何改变饮食习惯？如何打开本地市场呢？

　　庄荣德开始每天在汕头市的大街小巷和宾馆酒店调查，最后他终于发现一个解决问题的途径：生产本地的特色食品——鱼饺。

　　鱼饺是汕头人非常喜欢吃的一种食品，饺子皮是用鱼肉浆混合淀粉制成的，味道鲜美。汕头的鱼饺一直都是手工制作，每次做起来不仅麻烦，如果吃不完，储存起来也不方便。庄荣德决定从日本进口了一套和鱼饺工艺相近的设备，经过自己的改造后成为第一套专门生产鱼饺的设备。机械化生产的鱼饺上市了，不仅品质良好，干净卫生，而且储存方便，立刻就受到了汕头市本地人的欢迎。

　　庄荣德的海霸王冷冻食品终于在汕头市找到了市场的突破口。随后他一口气研发了虾饺、墨鱼饺、燕饺等多个产品，这些产品都是采用鱼饺的工艺，让汕头人对冷冻食品的印象大为改观。渐渐地，海霸王冷冻食品在汕头市的销量开始稳步上升，本地市场的销路终于完全打开了，当年的销售额就超过了1亿元人民币。

　　由于海霸王的冷冻食品具有很强的广东特色，因此深受广东、广西、福建等沿海一带群众的喜爱，他的产品在这些地区一直处于供不应求的状态，2006年，海霸王销售额已经超过了6亿元人民币。

　　全国扩张

　　选择来汕头投资不仅给庄荣德带来了市场，还带来了人才。潮汕人的生意天赋让他感到惊喜。正是这些精明的潮汕人把海霸王食品推向内地更加广阔的市场。

　　“潮汕人很会做生意，推销能力很强”他说，“我会做，潮汕人会卖，很快就把海霸王食品推向全国。现在全国有20个销售分公司在做海霸王食品的销售工作，但到现在我自己还没有卖过一箱海霸王的食品。”他笑呵呵地说。

　　庄荣德十分看好国内市场，这不仅仅是因为13亿人口，还有是中国正好处在工业社会上升阶段，生活节奏不断加快，人们自己做冷冻食品的成本比买现成的费用会高很多。从需求趋势来看，美国人人均年消费冷冻食品达到100公斤，而目前中国人均不到5公斤。市场空间显而易见。

　　正是看到内地如此巨大的市场空间，近几年来，庄荣德开始了面向全国市场的战略布点。在汕头总部所在地，他加大投资力度，斥资8亿元建设汕头海霸王冷藏物流及农副水产品加工基地和东厦路大型商贸城两个项目。在珠三角中心广州从化，他购地135亩，兴建一座大型现代化速冻食品加工工厂，目前已经开始投产。今年初，他斥资6亿元在成都建设海霸王(成都)冷藏物流项目农牧冷冻水产品批发中心，项目建成后年物流量将达50万吨，成为西南地区最大、功能最完善的冷藏物流基地。他甚至想在那里建一段铁路连接干线，通向全国和东盟国家，方便各地客商采购。在上海青浦区，他斥资近一亿元建立华东冷冻食品物流中心。

　　庄荣德坚持稳妥发展、合理投资原则，项目全部定位中国内需市场，而且大都以自有资金为主，这使得全球经济危机丝毫未影响到海霸王的经营。中国扩大内需的政策和两岸顺利直航给他带来新的利好。

　　“我一直相信开通直航是早晚的事情，毕竟是两岸一家人。”庄荣德说，“20年前大陆需要台商来帮忙。现在台湾的经济要依靠大陆来帮忙了。”他举例，1997年之后，香港的经济为什么保持旺盛势头，就是有大陆的支持。去香港旅游首次突破2000万人次，其中1500万人次就是大陆的游客去的。

　　“我看台湾的旅游也将迎来一个旺季，接待来自大陆大量的游客。海霸王在台湾有3家酒店，现在经常被大陆游客住满了。我们还准备在高雄新建2家海霸王酒店。”

　　海霸王在台湾涉及的投资领域较多，如餐厅、酒店、房地产、冷冻食品，在受到经济危机冲击情况下去年的营业额依然高达50亿新台币（约10亿人民币）。在大陆，他也从未放弃对这些领域商机的留意，只要有机会，他就会牢牢抓住，此前海霸王在汕头已成功涉足旧城改造项目。

　　真正的“鸽王”

　　庄荣德从小就喜欢养鸽子，几十年来这个爱好从来没有改变过。为了买到一只心爱的鸽子，花多少钱他都不在乎。一次他为了买一只詹森品系的种鸽，一下就花掉了500万台币。

　　“我来汕头是人来，钱来，心也来。”他对《天下潮商》记者说。这其中就包括那几百只价值不菲的鸽子和为汕头创造的第一。

　　来到汕头投资后，庄荣德把全世界最有名的鸽子引到汕头来，包括公认全球最好品种比利时詹森兄弟的鸽子、谢国民的鸽子，都来到了汕头。让他感到骄傲的是，詹森兄弟仅有的20对鸽子最后也被他买断，这样世界上詹森的鸽子就全部在汕头了，这意味着国外要想得到最好的赛鸽必须到汕头来买。

　　这些世界顶级的赛鸽让庄荣德在许多赛鸽比赛上捧回了上千个奖杯，2001年全国九运会在广州举行，庄荣德带去200只鸽子参加在广州举行的九运会开幕式比赛，一举成名。庄荣德告诉记者，他饲养鸽子一方面是认为赛鸽在大陆还是一个新兴行业，发展潜力巨大，另外一方面他感觉这项运动对自己的身体健康很有好处。因为训练赛鸽每天都要在5点左右开始，而且一训练就要2、3个小时。不仅锻炼身体，而且看着自己心爱的鸽子在蓝天里翱翔，心情也非常愉悦。

　　“养鸽子是我的一个兴趣，一个嗜好，喜欢养动物的人往往都比较有爱心。每当看到一只鸽子在500公里1000公里飞回到家里，鸽子本身很兴奋，我看了也很高兴。”庄荣德说。