金羊网讯记者赵映光，通讯员杨华东、许钰敏摄影报道：临近春节，一些小餐馆已关门歇业，但汕头金平区乌桥二马路的三元饭堂却依旧忙碌。这家由一群热衷公益的汕头年轻人创设的爱心饭堂，免费为乌桥街道的独居老人和伤残人士送爱心盒饭。

三元饭堂自去年7月24日投入运营。据介绍，该饭堂以一个盒饭六元的成本控制，由饭堂出三元，捐赠人出三元的形式制作爱心盒饭，免费提供给孤寡老人、残疾人、贫困户和低保户等。

“饭还没熟呢！”昨日，记者10时许来到三元饭堂，在门口就听到了厨房里传出两个女孩的声音。其中一位姓陈的女孩告诉记者，她们俩都是这里的义工，每天负责准备米饭，等到中央厨房将菜和肉等煮好送来，再一起装进饭盒，然后让需要的人前来认领。而对于一些行动不方便的人士，三元饭堂还会专门安排义工送饭到家里。

记者了解到，三元饭堂目前送出的爱心盒饭数量日均达400多份，覆盖近200户贫困人家。

近日，在金平区政府和社会各界爱心人士的帮助下，三元饭堂团队在老市区建设了“中央厨房”。此外，汕头各界爱心人士也纷纷捐款捐物，为“中央厨房”送来厨房用具、大米、肉丸等。其后，三元饭堂计划逐步增加爱心餐数量，由原先每天的400多份增加到最多每天1200份。