戏棚顶戏棚下
来源： 作者：东人 2014-09-14 浏览： 次
潮人有俗谚：“陈世美落棚讨无咸菜”!
潮剧有戏谚：“小生出棚执(骑)白扇，花旦出棚角目箭，乌衫出棚目汁滴”。
这些谚语，都是潮州方言，其中涉及最多的是“棚”字。潮州方言习惯把人工搭建的台称为棚，故戏台称“戏棚”(因历史上潮剧主要在农村搭台演出)，于是就有棚顶、棚下、棚内、棚外、出棚、落棚等术语；而拉在台前挡风的帆布就称“过棚遮”。在台上端搭架以挂布幕、布景就叫“秧瓜棚”(喻与瓜棚类同)，戏开演就叫“戏上棚”，争座位就叫“守棚脚”。
潮剧是我国以潮州方言演唱的戏曲剧种，是由宋、元南戏衍化的，也是南戏的地方化。因此在其四百多年的历史中，就形成了潮州方言的戏曲术语、名词，这些术语、名词，有的是由历代艺人在实践中创立的，有的则是在观众中流传而形成的。这些方言术语、名词，多与全国各个主要戏曲剧种不同，体现其特有的地方色彩。
潮剧的伴乐与其他剧种不同，打击乐和管弦乐分列于台的左右两侧，因打击乐多用于伴奏武戏，故称“武畔”，而管弦乐多用于伴奏文戏，故称“文畔”。司鼓和司二弦为领奏乐器的演奏者，故称“头手”，而其余乐手则称“下手”或“鼓脚”、“弦脚”，体现了乐队的整体性。
由于潮州所处的地理位置，尽管潮剧沿袭南戏的演出体制与结构，但很多舞台上的术语、名词却多为方言的形象化。以后台各部门而言，管服装的叫“大衣”(喻戏服比常用服装大)；管化装的叫“梳头”(这是由于童伶或女演员要由化装师为之梳就头饰化装)；而演员化装就叫“打面”。管帽和道具的叫“头盔”；管靴鞋的就叫“打杂”(因过去要兼管油灯)。
在台前，也有以形象称呼的术语，如文武畔与演员的配合称“三股索”(喻像三股索合为一那样紧密配合)；传统的一桌二椅的绣套称“三牲”(喻为拜神固定的“三牲”)；跑龙套的称“老阿兄”(因多为超卖身期的童伶，叫“老师兄”)或“予呵”(出台的呐喊声)；眼睛传神或送秋波的叫“角目箭”；气愤或悲哀而颤动的叫“激面”；侍婢或丫环成套的叫“四碟”(喻餐桌上摆设的碟子)；花脸或武生亮相的功架称“安仔架”(“安仔”一般指泥塑或瓷塑人物)；演唱的高潮称为“彩场”；能扮演多种角色叫“戏皮袋”(喻什么都能装)。
旧戏班由于沿袭传统的封建班主制，有着严格的等级制，因此在称谓上有不成文的规定：班主叫“戏爹”，负责管理戏班的叫“大簿”(有的是班主代理人)，负责管理童伶的叫“亲丁”。教戏的司鼓和编剧称“先生”，是剧团的最高艺术权威；乐队演奏员称“师父”；有专长的成人行当演员叫“役头”，也称“师父”(一般以合同制受雇于班主，故有“过班师父”之说)；童伶卖身期满后未能学有专长而仍留在原班的叫“老师兄”。解放后，上述称谓多取消，但对老艺人仍有尊称“先生”或“师父”，而同龄之间仍有以参加时间分为“师兄弟”。
随着时代的发展和对外文化交流，目前在潮剧舞台上除一些仍习惯使用的术语、名词外，多为全国统一规范的术语、名词所代替(包括表演上的术语、名词)，但上述方言术语的产生，正是反映了宋元南戏地方化的历程，是潮剧发展史的重要见证，也是潮剧所具有的地方特色。
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