2022年4月14日，香港潮州商会会长黄书锐及副会长兼香港潮商学校校监郑敬凯代表香港潮州商会捐赠抗疫心意包予香港潮商学校。

香港潮州商会一直致力推动教育事业，兴学育才，创办香港潮商学校。香港潮州商会会作为香港潮商学校之办学团体，因应特区政府宣布分阶段复课，所有教职员及学生须每天做快速检测，无染疫才可回校，特意捐赠抗疫心意包予该校全校师生，以缓解部分学生家庭的经济负担。