我省清真食品及用品生产制作历史悠久，有机和绿色食品居多，深受各民族群众喜爱，随着一届届展览会的举办，我省清真食品及用品产业的发展空间也越来越大。在2010中国(青海)国际清真食品及用品展览会现场，来自秦皇岛的企业正大集团就打算从展会开始逐步拓展西北市场。

　　在本届展会上，正大集团带来了多个品种的清真食品。公司负责人朱金纯告诉记者，参加了首届清真食品及用品展览会后，该集团旗下的产品在青海乃至西北地区的销售份额从原来的两成占到了四成左右。随着青海人民对正大品牌的认可度逐渐提高，集团打算依靠青海特有的原材料和劳动力资源在青海投资建厂。“仅仅两年时间，青海的变化很大。青海人民还是那样淳朴，城市干净了，高楼也多了。青海的投资环境不错，我们考虑从清真食品及用品展览会开始，从青海市场做起，逐步拓展整个西北市场。”